top of page

Kékfrankos siller 2022 szűretlen, száraz vörösbor

3 600Ft
Továbbiak hozzáadása
1
Termék mentése későbbre

Kékfrankos siller 2022 szűretlen, száraz vörösbor

Termékadatok

Tiszta szín, jó savak, határozott karakter. Pirosbogyós gyümölcsök, leheletnyi tannin a két napos héjon áztatásnak köszönhetően, szűretlen palackozás. A XXIX. Esztergom Megyei Jogú Város Borversenyén aranyéremmel jutalmazták, valamint a borverseny legjobb sillere lett.

Fajta: 100% Kékfrankos

A kékfrankos szőlő Közép-Európában nagyon elterjedt, Magyarországon is a népszerű fajták közé sorolható. Eredete vitatott, valószínűleg a mai Ausztria területéről származik és a kék zimmetraube és a gouais blanc kereszteződésével jött létre. Napóleoni legenda szerint az értékesebb kékfrankkal kellett a soproni boros gazdáknál fizetni érte, mindez azonban nagy bizonyossággal tényleg csak legenda lehetett, hiszen Sopronban még leginkább fehérbor volt akkoriban elterjedt, illetve a fajtát is később kezdték el jegyezni az országban (1890).
A siller (más néven kastélyos bor) nem egy szőlőfajtára utal, siller szőlő nem létezik. A siller egy színtartomány – a rozénál sötétebb, a vörösbornál halványabb. Többszáz éves múltra tekint vissza, eredetileg a vörös és fehér fürtök közös szüretéből született bort hívták sillernek, azonban ma már így nem készülhet bor Magyarországon. Ma a siller már inkább egy stílust jelöl: egy könnyű, gyümölcsös vörösbort, ami tovább ázott héjon, mint egy rozé, de nem annyi ideig, mint egy hagyományos vörösbor.

Zárás: parafadugó

Vegetáriánus/vegán fogyasztás: igen – a derítés nem állati eredetű derítőszerrel történt
Ideális fogyasztási hőmérséklet: 12-14 Celsius fokon
Alkoholtartalom: 14,06 %
bottom of page